충남 지역에서 가맹점 평균 연매출 1위로 공시된 미친피자의 수치는 24억 9,687만원입니다. 같은 업종 하위권 브랜드인 피자아이씨의 1,454만원과 비교하면 격차는 약 172배에 달해요. 피자 220개 브랜드의 분포가 이토록 넓은 스펙트럼을 품고 있다는 사실은, "피자 프랜차이즈"라는 단어 하나가 실제로는 전혀 다른 규모의 사업 모델을 동시에 지칭하고 있음을 보여줍니다.
피자 업종 분포: 전국 118개 브랜드가 말하는 매출 격차
아래 분포 통계는 전국 피자 220개 브랜드 가운데 가맹점 평균 연매출 데이터가 공시된 118개 브랜드 기준입니다. 아래 랭킹은 충남 지역 가맹점 평균 매출 기준이며, 두 기준이 다르다는 점을 먼저 확인하시기 바랍니다.
2024년 기준 가맹점 평균 연매출 분포 (전국 모집단 118개 브랜드)
| 구간 | 금액 |
|---|---|
| 하위 25% | 1억 5,611만원 |
| 상위 25% | 3억 6,359만원 |
| 상위 10% | 6억 779만원 |
중앙값 데이터는 이번 공시 범위에 포함되지 않았으나, 하위 25% 기준선인 1억 5,611만원과 상위 10% 기준선인 6억 779만원 사이에는 이미 약 3.9배의 간격이 존재합니다. 상위 25% 기준선(3억 6,359만원)과 상위 10% 기준선(6억 779만원)만 비교해도 1.7배 차이가 납니다. 분포의 위쪽 끝으로 갈수록 브랜드 간 격차가 더 빠르게 벌어지는 구조입니다.
이 격차는 단순히 잘 되는 브랜드와 그렇지 않은 브랜드의 차이가 아닙니다. 피자 업종 안에는 배달 전문 소형 모델, 테이블 중심 매장형, 프리미엄 홀 운영 방식까지 운영 모델 자체가 다르기 때문에, 매출 분포 폭이 타 업종보다 넓게 형성되는 구조적 배경이 있습니다. 같은 "피자 프랜차이즈"라도 점포 규모, 객단가, 매장 운영 방식에 따라 실 매출이 크게 갈립니다.
창업비용 분포도 함께 살펴볼 만합니다. 전국 219개 브랜드 기준으로 창업비용 총액의 하위 25% 기준선은 5,040만원, 상위 25% 기준선은 7,850만원, 상위 10% 기준선은 1억 650만원입니다. 매출 분포의 상하위 격차(약 3.9배)에 비해 창업비용 격차(상위 10% 대비 하위 25% 비교 시 약 2.1배)가 훨씬 좁다는 점이 눈에 띄어요. 같은 창업비용 범위 안에서도 매출 결과는 크게 갈린다는 의미입니다.
충남 상위·하위 브랜드와 분포 최상단의 이례적 수치
충남 지역 가맹점 평균 연매출 상위 10개 브랜드 (2024년)
| 순위 | 브랜드 | 가맹점 평균 연매출 |
|---|---|---|
| 1 | 미친피자 | 24억 9,687만원 |
| 2 | 큭큭피자 | 14억 5,272만원 |
| 3 | 예술피자 | 10억 9,043만원 |
| 4 | 노모어피자 | 10억 4,564만원 |
| 5 | 외계인피자 | 10억 3,564만원 |
| 6 | 도미노피자 | 7억 3,095만원 |
| 7 | 서오릉피자 | 7억 1,324만원 |
| 8 | 김여주피자 | 6억 9,450만원 |
| 9 | 핏제리아오 | 6억 5,548만원 |
| 10 | 탐나는피자 | 6억 4,585만원 |
충남 지역 가맹점 평균 연매출 하위 10개 브랜드 (2024년)
| 순위 | 브랜드 | 가맹점 평균 연매출 |
|---|---|---|
| 1 | 피자아이씨 | 1,454만원 |
| 2 | 인앤피자 | 1,741만원 |
| 3 | Port' Albs 피자굼터 | 2,409만원 |
| 4 | 임실N치즈피자 | 4,775만원 |
| 5 | 아이러브피자 | 5,860만원 |
| 6 | 파파밸리피자 | 8,078만원 |
| 7 | 하늘보리피자 | 8,507만원 |
| 8 | 피자미남 | 8,690만원 |
| 9 | 임실치즈피자 | 8,896만원 |
| 10 | 피굽남피자 | 1억 287만원 |
상위권 브랜드들의 공통 특성을 보면, 전국 상위 10% 기준선(6억 779만원)을 충남에서 넘긴 브랜드가 상위 9개에 달합니다. 충남 지역임에도 전국 상위 10% 기준선 이상 매출을 공시한 브랜드가 여럿 있다는 점은, 지역 기반 특화 브랜드들이 충남 상권에서 유효한 결과를 내고 있다는 신호로 읽힙니다.
공정위 정보공개서 기준으로 분포 최상단에 위치한 브랜드는 미친피자(24억 9,687만원)입니다. 이 수치는 같은 피자 업종 전국 분포에서도 평균과 현저하게 떨어진 가장 이례적인 값으로, 상위 10% 기준선(6억 779만원)의 약 4.1배에 달합니다. 그 뒤를 이어 큭큭피자(14억 5,272만원), 예술피자(10억 9,043만원), 노모어피자(10억 4,564만원), 외계인피자(10억 3,564만원)도 평균과 두드러지게 차이 나는 브랜드군에 포함됩니다. 이들 브랜드의 경우, 가맹점 수가 소수로 집중되어 있거나 단가 구조·운영 방식이 일반 피자 브랜드와 다를 가능성이 높습니다. 가맹점 수와 객단가, 매장 면적 등 정보공개서 세부 항목을 함께 확인해야 수치의 배경을 제대로 파악할 수 있습니다.
하위권 브랜드들은 1,454만원～1억 287만원 구간에 분포하는데, 이 중 상위 3개(피자아이씨·인앤피자·Port' Albs 피자굼터)는 연매출이 3,000만원 미만입니다. 전국 하위 25% 기준선(1억 5,611만원)에도 크게 못 미치는 수준으로, 충남 내 점포 수 자체가 매우 적거나 특정 기간의 부분 데이터가 반영된 결과일 수 있습니다.
위 데이터를 본인의 자본·상권·운영 역량과 비교 검토하시기 바랍니다.
출처: 공정거래위원회 정보공개서 (2024-12 기준) 모집단: 피자 업종 등록 220개 브랜드