경기 지역 피자 시장에서 1위 브랜드의 가맹점 평균 연매출은 16억 6,875만원입니다. 같은 랭킹 최하위 브랜드는 5,152만원으로, 두 수치 사이의 간격은 약 32배에 달합니다. 피자 220개 브랜드의 분포 안에서 이 간격이 의미하는 바는 단순한 브랜드 우열이 아닙니다. 경기 지역이라는 동일한 상권 조건에서도, 어떤 브랜드를 선택하느냐에 따라 연매출 기준선 자체가 완전히 달라진다는 구조적 신호입니다.
전국 분포로 본 피자 업종의 매출 구조
분포 통계는 전국 피자 220개 브랜드를 모집단으로 한 전국 기준이며, 아래 랭킹은 경기 지역 가맹점 평균 매출 기준입니다. 두 기준을 구분해 읽으셔야 합니다.
2024년 기준 전국 가맹점 평균 연매출 분포(모집단 118개 브랜드)를 살펴보면 다음과 같습니다.
| 구간 | 금액 |
|---|---|
| 하위 25% | 1억 5,611만원 |
| 상위 25% | 3억 6,359만원 |
| 상위 10% | 6억 779만원 |
중앙값 데이터가 공시되지 않아 중간 지점을 정확히 특정하기 어렵지만, 하위 25% 기준선인 1억 5,611만원과 상위 10% 기준선인 6억 779만원의 격차는 약 3.9배입니다. 상위 10%에 진입하려면 연매출 6억 779만원을 넘어야 한다는 의미이기도 합니다. 전국 상위 10% 기준선과 경기 지역 랭킹을 함께 놓고 보면, 경기 상위 4개 브랜드만이 이 기준선을 초과합니다. 경기 지역이라도 대다수 브랜드의 가맹점 평균 매출은 전국 상위 25% 수준에 머물고 있는 셈입니다.
창업비용 분포(모집단 219개 브랜드)도 함께 확인할 수 있습니다.
| 구간 | 금액 |
|---|---|
| 하위 25% | 5,040만원 |
| 상위 25% | 7,850만원 |
| 상위 10% | 1억 650만원 |
창업비용은 하위 25%와 상위 10% 간 격차가 약 2.1배입니다. 반면 매출 분포의 같은 구간 격차는 3.9배였습니다. 투입 비용의 분포 폭보다 산출 매출의 분포 폭이 훨씬 넓게 벌어진다는 점은, 창업비용이 비슷하더라도 브랜드 선택에 따라 매출 결과가 크게 달라질 수 있음을 뜻합니다.
평당 인테리어 단가(모집단 206개 브랜드) 분포도 참고할 수 있습니다.
| 구간 | 금액 |
|---|---|
| 하위 25% | 154만원 |
| 상위 25% | 220만원 |
| 상위 10% | 258만원 |
하위 25%와 상위 10% 간 격차가 약 1.7배로, 인테리어 단가는 세 지표 중 분포가 가장 좁습니다. 창업 초기 투자 항목 중 인테리어 단가는 브랜드 간 차이가 크지 않은 반면, 그 결과로 이어지는 매출 격차는 훨씬 크게 벌어지는 구조입니다.
경기 지역 피자 브랜드 랭킹
경기 지역 상위 10개 브랜드 (2024년 가맹점 평균 연매출 기준)
| 순위 | 브랜드 | 가맹점 평균 연매출 |
|---|---|---|
| 1 | 미친피자 | 16억 6,875만원 |
| 2 | 노모어피자 | 9억 7,015만원 |
| 3 | 외계인피자 | 9억 127만원 |
| 4 | 도미노피자 | 7억 5,920만원 |
| 5 | 탐나는피자 | 7억 5,458만원 |
| 6 | 서오릉피자 | 6억 5,519만원 |
| 7 | 파파존스피자 | 6억 2,914만원 |
| 8 | 번쩍피자 | 5억 9,619만원 |
| 9 | 잭슨피자 | 5억 7,055만원 |
| 10 | 위험한 피자 | 4억 9,508만원 |
경기 지역 하위 10개 브랜드 (2024년 가맹점 평균 연매출 기준)
| 순위 | 브랜드 | 가맹점 평균 연매출 |
|---|---|---|
| 1 | 임실N치즈피자 | 5,152만원 |
| 2 | 뽕뜨락피자 | 5,669만원 |
| 3 | 치즈웨이브 | 7,056만원 |
| 4 | 피굽남피자 | 8,017만원 |
| 5 | 피자에땅 | 8,488만원 |
| 6 | 오구피자 | 1억 2,745만원 |
| 7 | 킹스타피자 | 1억 3,045만원 |
| 8 | 피자스웨그 | 1억 3,922만원 |
| 9 | 윤검푸드 봉수아피자 | 1억 4,218만원 |
| 10 | 영구스피자 | 1억 4,512만원 |
상위 10개 브랜드 중 전국 상위 10% 기준선(6억 779만원)을 넘은 브랜드는 7개입니다. 상위권의 공통점은 배달 중심 또는 고객단가 높은 프리미엄 포지셔닝 브랜드가 다수라는 점인데, 이 차이가 정보공개서의 어떤 항목에서 비롯되는지는 가맹점 수·본사 재무·계약 해지 건수 등 세부 항목을 추가로 확인해야 파악할 수 있습니다.
하위권 5개 브랜드는 모두 1억 미만에 집중되어 있습니다. 임실N치즈피자(5,152만원)와 뽕뜨락피자(5,669만원)는 1억 원 선의 절반 수준으로, 전국 하위 25% 기준선(1억 5,611만원)에도 미치지 못하는 수치입니다.
이례적인 수치를 보이는 브랜드로는 미친피자가 가장 두드러집니다. 16억 6,875만원은 2위 노모어피자(9억 7,015만원)보다도 약 1.7배 높은 수치이며, 경기 지역 랭킹 안에서 단연 분포 최상단에 위치합니다. 노모어피자(9억 7,015만원)와 외계인피자(9억 127만원)도 전국 상위 10% 기준선을 크게 웃돌며 평균과 두드러지게 차이 나는 브랜드입니다. 이처럼 소수 브랜드가 분포 상단을 독점하는 구조는, 가맹점 규모·매장 운영 방식·입지 집중도 등 브랜드별 운영 모델의 차이가 매출 결과에 크게 반영되기 때문으로 볼 수 있습니다.
위 데이터를 본인의 자본·상권·운영 역량과 비교 검토하시기 바랍니다.
출처: 공정거래위원회 정보공개서 (2024-12 기준) 모집단: 피자 업종 등록 220개 브랜드