분식 경북 지역 평균 매출액 랭킹 (2024 공정위 정보공개서 기준)

경북 지역에서 분식 가맹점을 운영할 때 연매출 8억 원대 브랜드와 연매출 100만원대 브랜드가 같은 업종으로 분류된다는 사실, 정보공개서 수치가 이를 그대로 보여줍니다. 분식 524개 브랜드의 2024년 가맹점 평균 연매출 분포에서 하위 25% 기준선은 1억 3,417만원이고, 상위 10% 기준선은 5억 991만원입니다. 경북 지역 랭킹 1위 싸다김밥의 8억 6,204만원은 그 상위 10% 기준선마저 1억 5,000만원 이상 넘어서는 수치입니다. 업종 내 브랜드 간 격차가 단순한 편차가 아니라 구조적 분리에 가깝다는 신호입니다.

분식 업종 매출 분포 — 전국 기준

아래 분포 통계는 전국 분식 524개 브랜드 기준입니다. 경북 지역 랭킹은 다음 섹션에서 별도로 확인할 수 있습니다.

공정위 정보공개서 기준, 2024년 가맹점 평균 연매출 분포는 238개 브랜드가 모집단입니다. 전체 524개 브랜드 중 절반에도 못 미치는 수만 이 지표를 공시했다는 점 자체가 첫 번째 판단 단서입니다.

하위 25% 기준선(1억 3,417만원)과 상위 10% 기준선(5억 991만원) 사이의 간격은 약 3.8배입니다. 분식이라는 단일 업종 안에서도 브랜드 선택에 따라 매출 기대치가 이처럼 크게 달라집니다. 창업비용 총액 분포(모집단 523개 브랜드)와 비교하면 그 비대칭성이 더 뚜렷해집니다.

창업비용의 하위 25% 대비 상위 10% 격차는 약 2.3배입니다. 매출 격차 3.8배가 창업비용 격차 2.3배보다 뚜렷하게 크다는 구조는, 같은 비용을 투입하더라도 브랜드 선택·입지·운영 모델에 따라 실 매출이 훨씬 크게 갈릴 수 있음을 시사합니다.

평당 인테리어 단가(모집단 501개 브랜드) 분포에서 하위 25% 기준선은 165만원, 상위 10%는 275만원으로 격차가 상대적으로 좁습니다. 매출 분포의 격차가 비용 분포보다 훨씬 넓다는 점은 분식 업종 분석에서 반드시 짚어야 할 구조적 특징입니다.

경북 지역 브랜드 랭킹과 이례적 수치

경북 상위 10개 브랜드

경북 지역 상위 10개 브랜드는 전원 전국 상위 10% 기준선(5억 991만원)을 웃도는 수치를 기록했습니다. 특히 1위 싸다김밥(8억 6,204만원)과 2위 다르다(8억 3,647만원)는 분식 524개 브랜드 전체 분포에서 평균보다 두드러지게 많은 매출을 기록한 브랜드입니다. 싸다김밥의 8억 6,204만원은 전국 상위 10% 기준선 대비 약 1억 5,000만원을 더 상회하는 수준으로, 분포 최상단에 위치합니다. 3위 대손관(7억 9,409만원), 4위 사담손만두(7억 5,551만원), 5위 분식을 품다(7억 4,085만원)도 이와 유사하게 분포 상단에서 평균과 두드러진 거리를 보입니다.

이처럼 경북 상위권 브랜드들이 전국 기준선을 대부분 초과한 배경에는 가맹점 규모, 메뉴 객단가, 입지 집중도 등 브랜드별 운영 모델 차이가 작용합니다. 공정위 정보공개서의 점포 수·창업비용·본사 업력 항목을 추가로 검토해야 정확한 원인을 파악할 수 있습니다.

경북 하위 10개 브랜드

하위권의 수치는 상위권과 차원이 다른 격차를 보입니다. 홍대마녀(115만원)와 양호실떡볶이(123만원)는 경북 지역 연매출이 사실상 월 매출 수준에 불과한 공시 수치를 기록했습니다. 1위 싸다김밥(8억 6,204만원) 대비 홍대마녀(115만원)의 격차는 약 750배에 달합니다. 이 정도의 격차는 경북 해당 지역의 실제 가맹점 수가 극소수이거나, 운영 기간이 매우 짧은 경우에 발생하는 구조적 현상일 수 있습니다. 하위권 브랜드는 경북 내 가맹점 수와 운영 이력을 정보공개서 세부 항목으로 반드시 확인해야 수치의 맥락을 파악할 수 있습니다.

분식 524개 브랜드 분포가 보여주는 상·하위 격차, 그리고 경북 지역 공시 수치는 업종 내 다양성이 얼마나 넓은지를 단적으로 드러냅니다. 위 데이터를 본인의 자본·상권·운영 역량과 비교 검토하시기 바랍니다.

출처: 공정거래위원회 정보공개서 (2024-12 기준) 모집단: 분식 업종 등록 524개 브랜드